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Sinnliches, schön illustriertes Koch- und Lesebuch mit ligurischen Rezepten: Bilder und Texte von Larissa Bertonasco. Ein Buch zum genussvollen schmökern.

Schon mal Zwiebel als Hauptgericht gegessen? Oder Steinpilzköpfe gefüllt? Hmmm! Wer die Rezepte dazu liest, bekommt Lust darauf. Aber auch bekanntere italienische Gemüsegerichte wie Bohnensuppe, überbackener Fenchel oder gedünster Radicchio werden hier von Carlo Bernasconi trefflich vorgestellt. Hinzu gesellen sich die wunderbar stimmungsvollen Illustrationen von Larissa Bertonasco, einer Hamburger Illustratorin und Künstlerin, deren Grossmutter in Ligurien lebt (dank der es ihr ebenso so schönes Buch "La nonna La cucina La vita" gibt). Ausserdem bietet das Buch unterhaltsame Warenkunde und passende Weintipps. Ein Band zum Schmökern und Geniessen.

Lesenswerte Kurzberichte über die Region, gut recherchiert und unterhaltsam geschrieben. Das Buch ist eine Sammlung von Reportagen, die die Autorin zuerst in der „Frankfurter Rundschau“ und in der „Süddeutschen Zeitung“ veröffentlicht hat. Die Reportagen, die kenntnisreich von Land und Leuten berichten, beschränken sich nicht nur auf die Küste, sondern zeigen Wege und Stationen nach Ligurien auf: Sie erzählen die Geschichte der Via Aurelia ebenso wie von Verdis Landgut Sant’ Agata oder den Marmorbergen von Carrara.

Schöner, persönlich erzählter Bildband mit spektakulären Fotos. Ideales Geschenk für Ligurien-Liebhaber. Dorette Deutsch nimmt die Leser auf eine Ligurien-Reise mit: Entlang der 320 Kilometer langen Küste, von der Terrassenlandschaft der Cinque Terre bis zur waldreichen Ponente-Küste. Sie erzählt von der Olivenernte im Herbst, der Tradition des Damastwebens oder dem Schieferabbau im Hinterland. Ebenso erfährt der Leser Seefahrergeschichten aus Camogli, Rezepte der Nudelmacher von Sori und Hintergründe über Liedermacher Genuas.

Gescheites Buch über die intellektuelle Elite Norditaliens rund um die Zeit des Zweiten Weltkrieges: Die Berliner Autorin und Italienkennerin beschreibt darin die Geschichte des Turiner Verlages Einaudi, verbindet geschickt die Biografien der am Verlag beteiligten Schriftsteller: Cesare Pavese, Leone und Natalia Ginzburg, später auch Italo Calvino. Sie verwebt deren Schicksale, die Geschichte von FIAT, der Stadt Turin und der Politik Mussolinis zu einem spannenden, lebendigen Abbild jener Zeit. Wer mehr wissen will über das geistige Klima intellektueller Freiheit, das damals von Turin ausging, dem sei dieses Buch empfohlen. Es ist geschickt konstruiert, spannend geschrieben und bringt einem die grossen Schriftsteller Italiens mit ihren Träumen, Ideen und Nöten nahe.

"Da wo Michelangelo den Marmor hergenommen hat..." sagen die Leute wenn sie von Carrara sprechen, von jenen berühmten Steinbrüchen in den Apuanischen Alpen. Sie grenzen an den Süden von Ligurien, liegen in der Toskana und bieten ein wunderbares Wandergebiet voller einsamer Natur und vergessener Bergdörfer mit reicher Geschichte. Dieser Wanderführer erzählt davon und ist genauso informativ, hintergründig und detailreich wie der Wanderführer "Die ligurischen Alpen", der vom selben Verlag herausgeben wird (siehe dazu gesonderte Rezension auf dieser Website).

Handlicher, praktischer Wanderführer, der 35 unterschiedlich anspruchsvolle Touren vorstellt.  Allein beim Lesen bekommt man Lust auf's Wandern: Z.B auf alten Maultierpfaden, auf der Vial del Sale, im Hinterland von Genua und natürlich in den berühmten Cinque Terre. Mit exakten Karten und Höhenprofilen sowie einer kleinen informativen Einführung über Land und Leute. Alles sehr nachvollziehbar und nützlich. Co-Autor Christoph Hennig hat bereits andere, kompetente Bücher über Ligurien/Italien veröffentlicht und leitet Wanderreisen in Frankreich und Italien. Siehe auch www.italienwandern.de oder www.5terre.de.

Dieses Kochbuch muss man einfach haben. Es gilt als Bibel der echten italienischen Küche - ist in Italien ein Bestseller seit über 50 Jahren. Mit über 2000 traditionellen Rezepten. Seit 2006 in deutscher Übersetzung.

Ein Must! Herausragender Reiseführer, ehrliche Beurteilungen, kompetente Texte. Sehr empfehlenswert. Aktualisierungen der Bucheinträge und viele nützliche Tipps findet man auch auf der Website zum Buch.

Mehr Infos auf weniger Raum geht wohl kaum. Dieser Ligurienführer strotzt nur so vor nützlicher Adressen, Hinweise und Tipps. 2010 neu verlegt. Ausführlich recherchiert und angenehm zu lesen. Kompakte Einführung in Land und Leute - mit geschichtlichen Hintergründen, vielen Fotos, Sprachhilfe, Wanderrouten und vielem mehr. Interessant auch die kleinen Hintergrundberichte etwa über innovative Bürgermeister, unangenehme Quallen oder Internet-Aussteiger-Dörfchen. Selbst Ligurienkenner können dank dieser Fülle an Geschichten und Informationen noch einiges hinzu lernen. Sehr empfehlenswert.

Gut recherchierte Kurzberichte über Besonderheiten der Region. Das Buch berichtet von den Blumenzüchtern der Riviera dei Fiori, dem Leben in den früheren Grandhotels ebenso wie von der grossen Geschichte Genuas und seiner schwierigen Gegenwart.

Das ist mehr als ein Wanderführer. Die Autoren erzählen darin spannende Hintergrundgeschichten über eine weitgehend unbekannte Gegend: Sie berichten von Hexenprozessen und Partisanenkämpfen, von einem heiss umstrittenen Kartäuser-Kloster und einer Bergbevölkerung, die ihren Lebensunterhalt stets hat hart erkämpfen müssen. Die ligurischen Alpen verzeichnen die höchste Abwanderungsrate im gesamten Alpenraum, sind touristisch reizvoll und glänzen mit romantischen Höhensiedlungen, den "Villages Perchés". Die Autoren beschreiben auch kompetent die Wege und Unterkünfte, an denen man bei den Naturparkwanderungen "zwischen Hochgebirge und Mittelmeer" vorbei zieht. Der Rotpunktverlag bietet ein profiliertes, ökologisch-sozial orientiertes Programm, das über die Mainstream-Wanderliteratur hinausgeht.

Kitsch, Liebe und Faszination Italien. Eine australische Fotografin erzählt, wie sie Italien, inbesondere Florenz, kennen und lieben gelernt hat. Mit sehr vielen, schönen, typischen, und auch verklärten Italien-Fotos. Ideale Ferienlektüre für Romantiker.

Von diesem Buch haben wir Gutes gehört, es aber nicht selbst gelesen. So erlauben wir uns hier Ausschnitte aus einer Amazon-Rezension rauszukopieren und sie hier aufzuführen: "Ausgezeichnet recherchiert, aktuell, sorgfältig ausgearbeitet und mit der Liebe zum Detail, die dieser spezielle Landstrich zwischen Meer und Gebirge verdient, ist hier ein kleines Meisterwerk entstanden."

Witzige, geistreiche, scharfsinne Beschreibung von Land und Leuten. Unterhaltsam und lehrreich. Von einem der besten Kolumnisten Italiens geschrieben. Das Buch war in Italien lange auf der Bestseller-Liste.

Sehr schöner, interessanter, umfangreicher Bildband mit zahlreichen Schwarz-Weiss-Fotos. Gehört zur gleichnamigen Ausstellung des Fotomuseums Winterthur/Zürich, 2007. Interessante Texte.

Kurzgeschichten und Erzählungen von vielen italienischen Schriftstellern. Erzählungen von Land, Städten, Landschaften, Sitten und Gebräuchen. Kreuz und quer.

Stimmungsvoller Roman über Genuas Hafenleben Anfangs des 20. Jahrhunderts. Reichhaltige Sprache, spannende Erzählweise. Maurizio Maggiani gilt als einer der bedeutenden, zeitgenössischen Schriftsteller Italiens. Er stammt aus Ligurien.

Inspirierend, erheiternd, zum Teil erschreckend, dann auch wieder berührend. Ein eigenwilliges, schönes Buch für alle, die Italien lieben, alte Eltern haben oder selbst bald betagt sind.